Kuliner Indonesia Terbuat Dari BahanYang Tak Terduga

Rp.350.010,-

Mustikarasa: Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno

1. botok Tawon
Tawon merupakan serangga yang terkenal dengan sengatan nya yang menyakitkan. di Sebagian daerah Jawa Timur dan Jawa tengah Tawon di jadikan makanan yang enak dan menyehatkan. Tawon yang di gunakan biasanya tawon muda atau larva yang masih ada dalam sarang nya yang di campur dengan bumbu- bumbu dan rempah- rempah pilihan kemudian di masak di dalam daun pisang. Anda berani mencicipi nya?

 

2. Sambal Tumpang

Sambal ini sbenar nya adalah modifikasi dari sambal pecel. Akan tetapi yang membedakan adalah cara pengolahan nya dan pengunaan bahan baku untuk membuatnya. kalau sambal pecel terbuat dari kacang yang di tumbuk halus. berbeda dengan sambal tumpang yang memakai tempe bussuk yang sudah di haluskan. tempe ini merupakan tempe yang di fermentasi sehingga menjadi lunak teksturnya.

3. Saren atau Dideh

5. Tempoyak

 

6. Paniki

7. Kawok

Terima kasih sudah berkunjung ke blog saya

Nenah
Kuliner Indonesia Terbuat Dari BahanYang Tak Terduga | Dian | 4.5