Resep Cara Membuat Bubur Kacang Madura Enak

Rp.350.010,-

Mustikarasa: Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno

Bubur Kacang ijo – Resep Cara Membuat Bubur Kacang Madura Enak, Tidak hanya menjadi minuman segar Bubur Madura juga bisa menjadi sarapan di pagi hari. Karena walaupun minuman bisa juga dikatakan sebagai makanan yang dapat mengenyangkan perut yang sedang keroncongan. Bubur Kacang Madura adalah minuman yang terbuat dari bahan Kacang Hijau yang sudah direbus dicampur dengan santan dan bahan pelengkap lainnya.

Bubur Kacang Hijau Madura

Penikmat dari bubur kacang Madura lumayan banyak dari remaja hingga dewasa suka dengan minuman yang satu ini. Nah bagi anda yang lagi penasaran cara membuat bubur kacang Madura yang nikmat silahkan simak resep yang saya berikan dibawah ini lengkap dengan langkah – langkahnya. Dan untuk bahan – bahan yang dibutuhkan bisa beli dipasar terdekat daerah anda.

Bahan Utama :

  • 250 gram kacang hijau, rendam 1 jam.
  • 3 liter santan kental.
  • 1000 ml air.
  • 500 gram gula pasir.
  • 2 sendok the garam.
  • 3 lembar daun pandan.
  • ¼ Sendok the vanili bubuk.
  • 3 cm jahe, kupas dan memarkan.

Bahan Ketan Hitam :

  • 1000 ml air.
  • 200 gram beras ketan hitam, rendam 2 jam.
  • ¼ Sendok teh garam.
  • 2 lembar daun pandan.

Bahan Pelengkap :

  • 6 lembar roti tawar, potong menjadi bentuk dadu.
  • 100 gram nangka, dipotong kotak.
  • 100 gram kolang kaling, diiris panjang.
  • Susu kental manis secukupnya.

Langah Dan Cara Membuat Bubur Kacang Madura

  1. Langkah pertama, kukus beras ketan kurang lebih 30 menit sampai benar – benar mekar.
  2. Selanjutnya rebus beras, daun pandan, serta garam hingga matang dan meresap. Angkat lalu sisihkan.
  3. Kemudian rebus kacang hijau, jahe, serta daun pandan hingga lunak dan agak hancur. Masukkan dengan santan dan vanili sambil diaduk – aduk hingga mendidih dan harum.
  4. Siapkan mangkuk, sajikan kacang hijau, ketan hitam serta pelengkapnya.
  5. Bubur Kacang Madura siap anda nikmati.

Baca Juga : Cara Membuat Es Cendol Mutiara Segar

Nah itulah resep sederhana cara membuat bubur kacang Madura semoga bisa dimengerti. Terima kasih dan selamat mencoba sendiri dirumah!

Terima kasih sudah berkunjung ke blog saya

Nenah
Resep Cara Membuat Bubur Kacang Madura Enak | Dian | 4.5