Resep Cara Membuat Es Dawet Segar Dan Nikmat

Es Dawet Segar – Resep Cara Membuat Es Dawet Segar Dan Nikmat, Sudah pernah mendengan es dawet? Nah jika belum pernah akan saya kasih tahu sedikit tentang es dawet. Es dawet adalah minuman kuliner asli Indonesia yang terbuat dari bahan santan, gula jawa, serta tambahan cendol. Penjual es dawet juga sangat banyak dari pinggir jalan, pasar tradisional, kedai es, bahkan restoran juga ada es dawet. Jika didaerah saya, es dawet lebih sering ditemukan di pasar tradisional saat pagi hari.

Es Dawet Segar

Es dawet lebih sering untuk minuman berbuka puasa, Kenapa? karena es dawet memiliki tekstur yanglembut jadi saat diminum terasa halus ditenggorokan.
Apakah di daerah anda sulit untuk menemukan penjual es dawet? Nah jika kesulitan bagaimana kalau membuat es dawet sendiri. Bila ingin membuat sendiri ikuti resep yang saya berikan dijamin pasti akan lebih nikmat dan mantap. Sebelum membuat persiapkan terlebih dahulu bahan yang dibutuhkan, dan selanjutnya ikuti langkah – langkah yang saya berikan.

Bahan utama :

  • 2500 ml santan.
  • 600 gram cendol hijau.
  • 4 lembar daun pandan.
  • ¼ Sendok the garam.
  • Es serut secukupnya.

Bahan Air Gula :

  • 500 gram gula merah, sisir halus.
  • 300 ml air matang.
  • 2 lembar daun pandan, ikat sampul.
  • ½ Sendok the garam.

Cara Membuat Es Dawet Segar

  1. Langkah pertama, membuat kuah santan. Rebus terlebih dahulu santan bersama dengan daun pandan serta garam hingga mendidih. Angkat lalu dinginkan sebentar.
  2. Langakah berikutnya membuat air gula. Rebus gula merah bersama dengan air, daun pandan, serta garam hingga mendidih. Angkat lalu dinginkan sebentar.
  3. Langkah terakhir masukkan cendol ke dalam gelas atau mangkuk. Siram dengan kuah santan dan sirup gula. Tambahkan pula dengan es serut, tunggu beberapa saat hingga dingin.
  4. Es dawet manis dan segar siap anda nikmati.

Tips : Agar lebih nikmat tambahkan juga dengan bahan pelengkap seperti tape singkong, buah nangka, atau cincau hitam.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Es Puter Paling Mantap

Demikian resep sederhana dan praktis membuat es dawet semoga bisa menjadi referensi. Terima kasih dan selamat mencoba sendiri dirumah!

Resep Cara Membuat Es Dawet Segar Dan Nikmat | DianAndini | 4.5