Resep Cara Membuat Kerupuk Tahu Renyah, Enak, Dan Gurih

Resep Kerupuk Tahu – Resep Cara Membuat Kerupuk Tahu Renyah, Enak Dan Gurih, kerupuk tahu adalah kerupuk yang terbuat dari adonan tepung terigu, tepung tapioka dan tahu. Rasa dari kerupuk tahu sangatlah renyah dan gurih. Bumbu yang digunakan sangatlah sederhana dan mudah di dapatkan.

Resep Kerupuk Tahu

Kerupuk tahu biasanya digunakan sebagai pelengkap saat makan nasi atau bisa juga cemilan sehari – hari. Cara membuatnya sama seperti membuat kerupuk lainnya, tingga buat adonannya, kukus, lalau keringkan di bawah terik matahari. Mau tahu bahan dan proses pembuatannya seperti apa? Berikut simak bahan dan cara membuat keripik tahu di bawah ini.

Bahan :

  1. 400 gram tepung terigu.
  2. 400 gram tepung tapioka.
  3. 800 gram tahu.
  4. Air secukupnya.
  5. Minyak goreng.

Bumbu yang dibutuhkan :

  1. 5 siung bawang putih, haluskan.
  2. 1 sendok teh ketumbar bubuk.
  3. ½ sendok teh gula pasir.
  4. 3 sendok teh garam.

Cara Membuat Kerupuk Tahu

  1. Langakah pertama, siapkan wadah untuk mencampur semua adonan.
  2. Masukkan bahan dari tepung terigu, tepung tapioka, tahu. Aduk hingga semua merata.
  3. Tambahkan pula dengan bumbu – bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga semua bumbu tercampur merata.
  4. Tuangkan air matang secukupnya. Aduk semua bahan hingga menjadi adonan.
  5. Siapkan Loyang dengan alas plastik dan olesi dengan minyak goreng agar tidak lengket.
  6. Masukkan adonan ke dalam Loyang tersebut. kukus adonan kurang lebih 30 menit. Jika sudah matang angkat dan pisahkan adonan dengan Loyang.
  7. Jemur adonan dibawang terik matahari sampai setengah kering. Setelah itu potong tipis – tipis dan jemuk kembali hingga kerupuk tahu benar – benar kering.
  8. Jika sudah kering, Goreng kerupuk tahu diatas minyak panas sampai benar – benar matang. Angkat lalu tiriskan.
  9. Masukkan kerupuk tahu yang sudah matang ke dalam toples agar bertahan lama.
  10. Kerupuk tahu siap dihidangkan dan dinikmati bersama.

Gimana? Mudah sekali kan proses pembuatannya, walaupun harus ditunggu sampai kering tetapi kalau sudah jadi rasanya enak sekali. Sebagai pelengkap bisa juga dicelup pada suas sambal agar mendapatkan cita rasa pedas.

Baca Juga : Cara Membuat Kerupuk Ikan Renyah, Enak dan Lezat

Sampai disini saya memberikan resep cara membuat kerupuk tahu semoga bisa dimengerti. Terima kasih dan selamat mencoba !

Resep Cara Membuat Kerupuk Tahu Renyah, Enak, Dan Gurih | DianAndini | 4.5