Resep Cara Membuat Kue Lapis Kentang Spesial Enak

Rp.350.010,-

Mustikarasa: Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno

Kue Lapis Kentang – Resep Cara Membuat Kue Lapis Kentang Spesial Enak, Aneka ragam kue memang sudah banyak beredar di berbagai daerah di Indonesia. Penjual kue pun sangat mudah untuk anda temukan mulai dari pedagang kaki lima, penjual kue keliling, hingga toko kue yang memiki rasa dan aneka garam kue yang bermacam – macam.

Resep Kue Lapis Kentang Spesial Enak

Nah, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep cara membuat kue lapis spesial enak dan lezat. kue lapis mudah untuk anda temukan dimana – mana, dan anda pun mungkin sudah sering mendengar kue yang satu ini dan bahkan sudah bosen menikmati kue jenis ini. Namun kue lapis yang satu ini berbeda dengan kue lapis pada umumnya karena ada tambahan kentang pada kue tersebut sehingga menghasilkan kue yang lebih lezat dan enak. Rasa yang enak serta tekstur yang lembut membuat kue lapis kentang di minati banyak orang. Kue lapis kentang juga sering dihidangkan pada acara – acara tertentu seperti rapat, pernikahan, syukuran, slametan atau acara – acara penting lainnya.
Nah apabila anda ingin menikmati kue lapis dengan tambahan kentang silahkan mencoba sendiri dirumah dengan mengikuti resep yang saya berikan dibawah ini.

Bahan Utama :

  • 250 ml santan kental.
  • 250 gram tepung terigu.
  • 250 gram kentang, kukus dan haluskan.
  • 250 gram gula pasir.
  • 100 gram margarin yang sudah dilelehkan.
  • 15 gram bubuk coklat.
  • 5 butir telur ayam.
  • 1 sendok teh baking powder.
  • 1 sendok teh garam.
  • Pewarna makanan secukupnya, (warna hijau pandan).
  • Air secukupnya.

Cara Membuat Kue Lapis Kentang

  1. Siapkan wadah untuk mencapur gula pasir, garam, dan telur ayam. Aduk menggunakan mixer agar lebih cepat.
  2. Masukkan dengan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga merata.
  3. Tambahkan pula bubuk coklat dan baking powder lalu aduk kembali hingga semua bahan merata.
  4. Campurkan kentang yang sudah direbus dan dihaluskan dengan santan dan margarin. Aduk hingga merata.
  5. Campurkan adonan kue dengan adonan kentang dan aduk hingga merata.
  6. Setelah itu, bagi adonan menjadi 2 adonan. Adonan pertama diberikan pewarna hijau sedangkan adonan kedua tidak diberi warna.
  7. Tuang adonan yang tidak berwarna kedalam Loyang yang sudah diolesi minyak. Lalu kukus selama 5 menit.
  8. Bila sudah, angkat lalu tuang adonan warna hijau diatas adonan biasa. Kukus kembali selama 5 menit.
  9. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan telah habis.
  10. Setalah kue matang, angkat dan potong – potong.

Sampai disini resep cara membuat kue lapis kentang yang dapat saya bagikan semoga bisa bermanfaat untuk semuanya. Simak resep kue lainnya yang pastinya juga enak dan lezat seperti Resep Cara Membuat Kue Brownies Coklat Pandan Enak.

Terima kasih sudah berkunjung ke blog saya

Nenah
Resep Cara Membuat Kue Lapis Kentang Spesial Enak | Dian | 4.5