Resep Membuat Bakso Ayam Jamur Spesial Enak

Rp.350.010,-

Mustikarasa: Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno

Bakso Ayam Jamur – Resep Membuat Bakso Ayam Jamur Spesial Enak, Varian bakso sekarang ini memang sangat banyak tetapi anda pasti lebih sering menikmati bakso sapi yang lebih banyak tersedia dimana – mana. Lalu apakah anda sudah pernah menikmati bakso yang satu ini, yaitu bakso Ayam Jamur. Bakso yang terbuat dari bahan tepung yang dicampur dengan daging ayam serta jamur kuping memiliki ciri khas tersendiri dan tentunya memiliki rasa yang lezat dan nikmat.

Resep Bakso Ayam Jamur

Bakso ini memang jarang tersedia diberbagai tempat dan apabila anda sulit untuk menemukan penjual bakso ayam jamur tidak perlu khawatir karena saya akan memberikan resep beserta langkah – langkahnya yang bisa anda coba sendiri dirumah. Dan untuk bahan yang dibutuhkan sangat mudah anda dapatkan bisa membeli dipasar terdekat daerah anda. Silahkan simak resep dan cara membuat bakso ayam jamur dibawah ini.

Bahan Untuk Bakso :

  • 200 gram tepung sagu.
  • 600 gram daging ayam yang sudah digiling.
  • 4 lembar jamur kuping, rendam lalu iris tipis halus.
  • 150 gram air es.
  • 2 buah putih telur ayam.
  • 7 sendok teh garam.
  • ½ sendok teh merica bubuk.
  • ½ sendok teh gula pasir.

Bahan Untuk Kuah :

  • 3000 ml kaldu ayam.
  • 2 sendok makan garam.
  • 1 sendok teh merica bubuk.
  • 4 tangkai seledri, diikat.

Bahan Pelengkap Bakso :

  • 50 gram soun, direndam.
  • 50 gram mie basah.
  • 20 buah pangsit goreng.
  • Siapkanlah saus sambal.

Cara Membuat Bakso Ayam Jamur

  1. Langkah pertama membuat pentol bakso : campur bahan mulai dari daging ayam, jamur kuping, putih telur ayam, garam, merica bubuk, dan gula secukupnya. Uleni semua bahan hingga rata.
  2. Tambahkan dengan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai licin. Lalu tambahkan lagi dengan tepung sagu dan uleni lagi hingga merata. Bentuk bulatan pentol bakso dengan menggunkan sendok.
  3. Jika sudah dibentuk bulat langsung masukkan bakso kedalam air mendidih. Masak bakso hingga mengapung dan matang.
  4. Langkah berikutnyha membuat kuah bakso : rebus kaldu ayam, daun seledri, garam, serta merica bubuk. Dan masak hingga mendidih dan matang.
  5. Sajikan bakso pada mangkuk dan siram dengan kuah bakso serta tambahkan pula dengan pelengkap.
  6. Bakso ayam jamur siap anda nikmati bersama dengan keluarga.

Baca Juga : Resep Cara Membuat Kari Ayam Spesial

Nah itulah resep sederhana membuat bakso ayam jamur enak dan lezat semoga anda bisa membuatnya. Demikian informasi resep cara membuat bakso ayam jamur semoga bisa membantu anda. Terima kasih dan selamat menikmati!

Terima kasih sudah berkunjung ke blog saya

Nenah
Resep Membuat Bakso Ayam Jamur Spesial Enak | Dian | 4.5