Resep Praktis Cara Membuat Rendang Ayam Spesial

Rp.350.010,-

Mustikarasa: Resep Masakan Indonesia Warisan Sukarno

Rendang Ayam – Resep Praktis Cara Membuat Rendang Ayam Spesial, Apabila mendengar kata rendang pasti semua orang sudah tahu, karena rendang termasuk makanan terlezat di dunia. Pada umumnya rendang lebih sering menggunakan daging sapi sebagai bahan utama, namun kali ini resep dian akan memberikan sajian spesial rendang menggunakan daging ayam. Tetapi ada yang bilang apabila menggunakan daging ayam kandungan lemaknya cukup banyak.

Resep Rendang Ayam Spesial Enak

Sebenarnya sudah banyak restoran yang menyajikan menu rendang ayam, namun apabila anda membeli rendang di restoran pastinya harganya sangat mahal. Nah, dari pada membeli rendang ayam di restoran lebih baik membuat sendri di rumah bersama dengan keluarga, pasti suasana jadi rame.
Dalam proses pembuatan rendang ayam terbilang ribet karena bahan yang di gunakan sangatlah beragam. Maka dari itu anda harus berhati – hati, berikut simak resep cara membuat rendang ayam spesial enak.

Bahan Utama :

  • 10 potong daging ayam.
  • 400 ml santan kental.
  • 1 tangkai serai, memarkan.
  • 4 lembar daun jeruk, iris tipis.
  • 1 buah asam kandis.
  • 1 lembar daun kunyit.
  • ½ sendok makan garam dapur.
  • ½ sendok makan gula merah.

Bumbu Yang Di Haluskan :

  • 2 buah cabai merah besar.
  • 8 buah cabai merah keriting.
  • 4 butir bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 2 butir kemiri, sangrai.
  • ½ sendok makan ketumbar halus.
  • 2 cm kunyit, bakar.
  • 2 cm jahe.

Cara Membuat Rendang Ayam Spesial

  1. Langkah pertama, rebus air santan bersama dengan bumbu yang telah di haluskan, garam, serai, daun kunyit, serta daun jeruk. Aduk – aduk hingga merata dan tunggu hingga air santan mendidih.
  2. Apabila sudah mendidih, masukkan dengan potongan daging ayam. Aduk agar merata dan tunggu sampai matang.
  3. Apabila sudah matang, angkat dan sajikan rendang ayam pada mangkuk yang telah di persiapkan.

Rendang ayam cocok untuk di jadikan lauk saat makan pagi atau makan malam. Rasakan kenikmatan dari rendang ayam bersama dengan keluarga tercinta. Demikian resep sederhana membuat rendang ayam spesial, simak sajian ayam lain yang patut untuk anda coba seperti Resep Cara membuat Ceker Ayam Pedas Manis.

Terima kasih sudah berkunjung ke blog saya

Nenah
Resep Praktis Cara Membuat Rendang Ayam Spesial | Dian | 4.5