Resep Sederhana Cara Membuat Kering Tempe Enak Dan Gurih

Resep Tempe kering – Resep Sederhana Cara Membuat Kering Tempe Enak Dan Gurih, pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep makanan favorit saya yaitu kering tempe. Makanan ini pastinya terbuat dari tempe dengan proses memasang dengan cara di potong kecil – kecil lalu di goreng. Rasa kering tempe sangatlah nikmat sekali, perpaduan antara pedas manis dari kecap yang menjadikan saya suka dengan makanan ini. Lebih sering tempe kering di jadikan lauk pauk sehari hari lengkap dengan nasi hangatnya.

Resep Kering Tempe

Jika anda tidak ingin repot membuat, banyak kok warung nasi yang lengkap dengan kering tempenya. Tetapi jika anda ingin membuat sendiri ikuti langkah – langkah yang saya berikan di bawah ini.

Bahan :

  • 400 gram tempe potong dengan bentuk kecil – kecil.
  • 3 buah cabe merah besar, iris tipis – tipis.
  • 3 lembar daun salam.
  • 3 lembar daun jeruk purut.
  • Garam secukupnya.
  • Gula merah yang di parut secukupnya.
  • Penyedap rasa (Royco) secukupnya.
  • Kecap manis secukupnya.
  • Minyak goreng secukupnya.

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 2 siung bawang putih.
  • 5 siung bawang merah.
  • 2 buah cabe merah.
  • Cabe rawit secukupnya, sesuai selera.
  • 1 butir kemiri sangrai.

Cara Membuat Kering Tempe Pedas Manis

  1. Langkah pertama, goreng tempe yang sudah di potong kecil – kecil ke dalam minyak panas sampai kering. Setelah matang angkat lalu tiriskan.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau harum.
  3. Masukkan daun jeruk, daun salam, serta cabai ke dalam wajan. Aduk bersama dengan bumbu.
  4. Masukkan tempe yang sudah anda goreng kering dan aduk sampai tercampur merata dengan bumbu.
  5. Tambahkan pula dengan kecap manis, garam, penyedap rasa, serta gula merah secukupnya. Aduk kembali sampai merata.
  6. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan diatas piring. Kering tempe pedas manis siap anda jadikan lauk makan nasi.

Baca Juga : Cara Membuat Sayur Sop Sederhana Enak

Gimana? Mudah kan membuat tempe kering, saya yakin anda pasti bisa jika mau mencoba. Dan untuk bahan yang dibutuhkan bisa beli di toko atau di pasar tradisional terdekat. Sampai di sini olahan resep yang dapat saya bagikan semoga bisa membantu anda. Terima kasih dan selamat mencoba!

Resep Sederhana Cara Membuat Kering Tempe Enak Dan Gurih | DianAndini | 4.5